【HYDE 聖地】井出商店 ケンミンショーで話題の和歌山中華そば

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HYDEさんも大好物だという「和歌山中華そば 井出商店」に行ってきたのでレポしたいと思います。

【HYDE 聖地】井出商店 ケンミンショーで話題の和歌山中華そば

井出商店の和歌山中華そばとは

HYDEさんも大好物の井出商店の和歌山中華そばは、一体どんなラーメンなんでしょう？

井出商店公式HPにて、和歌山中華そばの紹介文を抜粋しました。

昭和28年（1953年）に初代 井出つや子が、屋台から創業した井出商店。
いわゆる「井出系」と呼ばれる中華そばの特徴である豚骨醤油スープは、創業当時は醤油味の澄んだスープでした。

2代目井出紀生は、スープの濃度を上げる調理手法を研究します。
試行錯誤を重ね、豚骨のゼラチンがスープと脂をトロリと乳化させ、醤油味がうまくマスキングする『コク深くまろやか、あと味あっさり』の現在の井出商店の味となりました。

要約すると、濃いめの豚骨スープということですかね。

屋台から始まり、現在はJR和歌山駅から徒歩圏内に店舗があります。

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平日でも行列ができるほどの人気店ということで、期待大ですね。

HYDEさんの井出商店好きエピソード

アーティストへの差し入れにセレクト

井出商店の中華そばは持ち帰りも展開していて、HYDEさんがゴールデンボンバーの喜屋武さんに差し入れしたこともあるみたいです。

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ライブMCでも名前が出た

2007年のラルクの全国ツアーで和歌山県民文化会館に凱旋公演した時、MCでこんな発言があったそうです。

「みんなもよく井出商店とか行くの？」
「スープ事件とかありましたけど、俺は好きで、こないだも行ってきたんですけど」
※スープ事件・・・客が残したスープを使い回してたという噂。まったくのガセネタですが、なぜかそんな噂が回っていたらしいです。

ケンミンショーでも話題！！

読売テレビのバラエティ番組「ケンミンショー」の和歌山の回でも、井出商店とHYDEさんの名前が・・・。

ケンミンショーで和歌山
井出商店
HYDEさんの事出てた～❣️ pic.twitter.com/YhjGRSKkJD

— ᴴᴵᴬHYDEしか勝たん❣️ (@chii_taaanxxx) October 28, 2021

7位にランクインした井出商店にHYDEさんのサインがあると話題になっていたようです。

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ちなみに、1位に選ばれた「玉林園のグリーンソフト」でもHYDEさんの名前が挙がっていたそうです！！

アクセス

井出商店へはJR和歌山駅からは徒歩圏内ですが、南海和歌山市駅からは路線バスで行くのがいいみたいです。

【JR和歌山駅方面より】
JR和歌山駅西口より徒歩7分（駅西口から国体通りに出て右折）
和歌山電鐵貴志川線「田中口」駅より徒歩7分

【南海和歌山市駅方面より】
南海「和歌山市」駅から和歌山バス紀三井寺線（40・42・44）塩屋線（50・52）のいずかに乗車
「木広町」停留所下車し徒歩3分

体験レポ

JR和歌山駅を降りて、和歌山旅行最後のランチは井出商店の中華そばで〆ることになりました。

国体道路を南下していると、交差点の向かい側に井出商店が見えました。

時間は14時過ぎでランチのピークタイムは過ぎているのに、人が並んでいるのがすごいです！！

少し並びましたが回転は早く、10分ぐらいで自分たちの番が呼ばれました。

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待ってる間に店員さんが注文を聞くスタイルでスムーズに感じました。

店内にHYDEさんのサインがあるということで、料理を待っている間に素早く撮影。

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わかりやすいところにあったので良かったです！

ネットで調べると、中華そばの他にも「早すし」というのも名物らしいので一緒に食べてみることにしました。

その名前からも、ラーメンを待ってる間に食べてもらおうという趣旨のメニューでしょうね。

早すしの包みを開けてみると、サバしめた押し寿司のようです。

早すしの撮影をしていたら、ラーメンも来てしまいました。（笑）

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ラーメンの感想は・・・

細目の麺に濃厚スープがしっかりと絡んで美味しかったです。

豚チャーシューがあっさりとして食べやすかったのも良かったです。

私が関西出身だからか、早すしは懐かしい味がしました。

概要

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終わりに

中華そば井出商店の体験レポはいかがでしたか？

和歌山県民に愛され続ける、変わらない味をご堪能ください。